Limón _ 500 gr _ Nacional _ Categoría Extra – es una de las frutas más versátiles de la cocina
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Es una de las frutas más versátiles tanto en la cocina como en repostería, aprovechando tanto su piel (de aroma extraordinario) como su pulpa (ácida e intensa); también es desinfectante, elimina los olores de la nevera y además tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Un auténtico multiusos que hay que tener siempre a mano.
Formato: 0,5 kg
Nº aprox de unidades:
El limón es redondo y ligeramente alargado con una piel gruesa de color amarilla brillante. Su pulpa es jugosa, de color amarillo pálido y dividida en gajos con sabor ácido.
Tiene multitud de usos, en la cocina, en la repostería; para la industria farmacéutica; a nivel casero como astringente, como tónico digestivo; para la industria de la droguería en la fabricación de quitamanchas, de perfumes elaborados con el aceite extraído de la corteza, etc.
Se puede encontrar en el mercado durante todo el año.
Algunos beneficios que aporta el consumo de limón son los siguientes:
- Bajo en calorías.
- Rico en vitamina C, aportando un poderoso efecto antioxidante.
- Este aporte de vitamina C está implicado en la producción de colágeno, que sirve para mejorar la cicatrización.
- Es muy saludable para mantener en buen estado dientes y huesos.
- Revitalizante, con acción rejuvenecedora (retrasa el envejecimiento prematuro).
- Fuente de potasio, contribuyendo a la correcta formación de los músculos.
- Aumenta las defensas y previene enfermedades respiratorias, reforzando el sistema inmunológico.
- Despierta el apetito y mejora la digestión.
- Facilita la absorción del hierro.
- Cuida la piel.
- Aliado para el control de la hipertensión.
- Protege el hígado y ayuda a sus funciones.
- Ayuda a prevenir la anemia y el agotamiento.
- Ayuda a eliminar toxinas y desechos del cuerpo.
