Col Lombarda (unidad / 1,100 kg – 1,400 kg) _ Nacional – De cercanía _ Categoría I –

Con esta variedad de col darás a tus platos una explosión de color y sabor de la manera más saludable posible.

Formato: unidad

Peso aprox de la unidad: entre 1,100 kg y 1,400 kg.

Es una hortaliza con una concentración de hojas en forma más o menos esférica. Sus tallos son tan nutritivos como sus hojas.
Se caracteriza por su atractivo color morado.
Su sabor es ligeramente dulce, y de textura crujiente.
Es muy versátil en la cocina. Ideal para hacer purés, cremas, en crudo (donde se aprovecha el 100% de sus nutrientes), salteada, cocida…etc.
La podemos consumir durante todo el año.

Algunos de los beneficios que nos aporta el consumo de lombarda a nuestro organismo son los siguientes:

1. Su consumo ayuda a reducir el colesterol.
2. Mejora el sistema cardiovascular.
3. Favorece el aparato digestivo.
4. Proporciona beneficios para las úlceras estomacales.
5. Favorece el tracto intestinal.
6. Antioxidante.
7. Contiene vitamina K que ayuda a mantener los huesos fuertes.
8. Contiene vitamina A, C y E, ayudando a mantener una piel hidratada y saludable.
9. Antiinflamatoria.
10. Da energía.
11. Rica en fibra.