Col Lombarda (unidad / 1,100 kg – 1,400 kg) _ Nacional _ Categoría I –

2.15

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Con esta variedad de col darás a tus platos una explosión de color y sabor de la manera más saludable posible.

Formato: unidad

Peso aprox de la unidad: entre 1,100 kg y 1,400 kg.

Es una hortaliza con una concentración de hojas en forma más o menos esférica. Sus tallos son tan nutritivos como sus hojas.
Se caracteriza por su atractivo color morado.
Su sabor es ligeramente dulce, y de textura crujiente.
Es muy versátil en la cocina. Ideal para hacer purés, cremas, en crudo (donde se aprovecha el 100% de sus nutrientes), salteada, cocida…etc.
La podemos consumir durante todo el año.

Algunos de los beneficios que nos aporta el consumo de lombarda a nuestro organismo son los siguientes:

  1. Su consumo ayuda a reducir el colesterol.
  2. Mejora el sistema cardiovascular.
  3. Favorece el aparato digestivo.
  4. Proporciona beneficios para las úlceras estomacales.
  5. Favorece el tracto intestinal.
  6. Antioxidante.
  7. Contiene vitamina K que ayuda a mantener los huesos fuertes.
  8. Contiene vitamina A, C y E, ayudando a mantener una piel hidratada y saludable.
  9. Antiinflamatoria.
  10. Da energía.
  11. Rica en fibra.
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