Col china (unidad) _ Nacional _ Categoría Extra-
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De sabor amargo al principio, una vez cocinada presenta un sabor suave y tierno. Aporta a tu organismo cantidades apreciables de vitaminas y minerales, además de su valor nutricional y su bajo contenido calórico, por lo que se le considera una hortaliza muy saludable y perfecta para una dieta de pérdida de peso.
Formato: unidad
Peso aprox de unidad:
Es un cultivo muy conocido y consumido en Asia, aunque cada vez está más difundido por todos los continentes.
Se pueden consumir de distintas formas, tanto en crudo como cocinadas, y aportan cantidades apreciables de vitaminas y minerales.
Son alimentos bajos en calorías y ricos en fibra.
Es una hortaliza de invierno.
Algunos beneficios que aporta a nuestro organismo el consumo de la col china son los siguientes:
- Mejora la digestión.
- Contiene fotoquímicos, que son sustancias que limitan el crecimiento de tumores. El riesgo de cáncer de colon, de próstata y de mama se minimiza al incluir buenas cantidades de esta col en la alimentación.
- Rica en vitamina C.
- Ayuda a controlar la diabetes y mejora la salud cardiovascular.
- Rica en calcio, lo que ayuda en la aparición de osteoporosis y descalcificaciones.
- Ayuda a prevenir la inflamación de arterias y problemas cardiovasculares.
- Muy rica en omega-3, esencial para tener una buena salud mental.
- Muy rica en vitamina A.
- Ayuda a eliminar el exceso de líquidos retenidos.
- Evita el estreñimiento.
- Proporciona beneficios curativos para las úlceras estomacales, para el dolor de estómago y alivia la inflamación.
