Apio (bolsa / 400 gr) _ Nacional _ Categoría Extra-

Tiene un sabor intenso, ligeramente amargo y su textura es crujiente. Es un buen aromatizante para tus platos.

Formato: bolsa.

Peso aprox de cada bolsa: 400 gr aproximadamente.

Es un vegetal de peciolos largos, carnosos y suculentos que se llaman pencas.
Las pencas pueden consumirse crudas, fritas, cocidas, como condimentos en sopas, estofados, etc.
Las hojas tienen un sabor muy intenso, ligeramente amargo y agradable. El sabor del tallo es más suave y tiene cierto regusto anisado. También se utiliza como aromatizante, además de las pencas, las hojas y las semillas de la planta.
Se puede consumir durante todo el año.

Algunos de los beneficios que aporta a nuestro organismo el apio son los siguientes:

1. Aporta pocas calorías.
2. Excelente depurativo por lo que favorece la eliminación de líquidos, y a bajar de peso.
3. Favorece el buen funcionamiento de los riñones.
4. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
5. Rico en fibra.
6. Ayuda a reducir el colesterol.
7. Mejora la hipertensión.
8. Ayuda a evitar el estreñimiento.
9. Mejora los problemas de piel como la psoriasis.
10. Ayuda a mejorar la digestión, combatiendo la acidez estomacal.
11. Tiene acción antibacteriana.